Axoa de veau
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L'axoa (prononcer “Achoa” pour celles et ceux qui ne connaissent pas) de veau artisanal de la Maison Argaud est préparé à la Basquaise.
C'est un émincé de veau coupé en petits cubes agrémenter d'oignons, de poivrons et de piment d'Espelette. Ce plat, mijoté longtemps est très tendre et est idéal pour accompagner des pâtes fraîches, pommes vapeur ou riz.
Un repas toutes générations très apprécié.
Bocal pour 2 personnes.
Caractéristiques
Ingrédients :
- Viande de veau (origine France)
- Poivrons rouges et verts
- Oignons
- Sel
- Poivre
- Piment d'Espelette
Sans gluten - sans additifs.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
- Energie : 495kj / 118.2kcal
- Matières grasses : 6g (dont acides gras saturés : 2.8g)
- Glucides : 1.4g (dont sucre : 0.7g)
- Protéines : 14.8g
- Sel : 0.8g
Notes générales
Notes générales
Notes culture
Notes culture
Conservation & conseils de dégustation
Conseils de dégustation :
Faites réchauffer votre axoa de veau à feu doux et accompagnez-le de riz, pâtes ou pommes vapeur. Régalez-vous !
Informations producteur
