Pâté de fritons à l'ail du Gers
Un goût unique avec ce pâté aux saveurs du Gers.
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Ce pâté de fritons est un concentré du Terroir Gersois. En effet, le friton est un met incontounable à tout apéritif Gersois.
Les fritons sont des petits bouts de gras de canard fris. La graisse de canard est coupée à la main, au couteau, en petits cubes et cuit dans son gras puis conditionnés en conserves stérilisées.
Le pâté de canard aux fritons appelé aussi “Fritonail” en terres Gersoises vous étonnera par son goût relevé et sa texture un peu plus granuleuse qu'un pâté classique. Un plaisir gourmand à partager.
Caractéristiques
Ingrédients :
- Graisse de canard (60%)
- Viande de canard (40%)
- Ail du Gers (3%)
- Lait
- Oeufs
- Sel
- Poivre
Allergènes :
Lait, Oeufs
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g :
- Energie : 3599kj / 860kcal
- Matières grasses : 97g (dont acides gras saturés : 32g)
- Glucides : 0.3g dont traces de sucre.
- Protéines : 0g
- Sel : 1.2g
Conservation & conseils de dégustation
Conservation avant ouverture :
A conserver à température ambiante
Conservation après ouverture :
Conserver au réfrigérateur après ouverture
Conseils de dégustation :
A étaler sur du pain frais ou toasté pour vos apéritifs ou servir en entrée sur un lit de salade verte et peut se déguster avec une liqueur de raisin et d'Armagnac.
Informations producteur
