Saucisses confites de porc kintoa
Le porc Kintoa, une viande d'exception.
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Les saucisses confites de porc Kintoa de la ferme Uronakoborda, porteur du label AOP Kintoa sont élaborées de manière artisanale avec la viande de leurs porcs basques élevés en plein air.
Lentement confites dans leur graisse, ces saucisses confites relevées d'une touche de piment d'Espelette sont tendres et savoureuses.
La viande et le jambon Kintoa sont des produits de très grande qualité aux caractéristiques gustatives uniques.
Il sont issus de l'élevage de porcs basques, dans un territoire offrant de vastes espaces de liberté et une végétation riche et abondante.
La transformation des produits fait l'objet d'un savoir faire ancestral et naturel permettant d'aboutir à une viande tendre et juteuse qui va libérer en bouche des arômes exceptionnels, de noix et d'épices grillées.
Caractéristiques
Ingrédients :
- Viande de porc
- Boyaux de porc
- Ail
- Sel
- Piment d'Espelette AOP
- Poivre
Le bocal contient 70% de saucisses (400g) soit 4/5 saucisses par bocal selon leurs tailles.
Conservation & conseils de dégustation
Conservation avant ouverture :
A conserver au sec et à température ambiante
Conseils de dégustation :
Faire réchauffer les saucisses de porc confites à la poële ou au four en ayant préalablement retirer la graisse. Accompagner-les d'une piperade ou d'une purée de pommes de terre maison.
Informations producteur
