Vin Irouléguy GORRI
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Ce vin situé au coeur du Pays-Basque, à Saint-Etienne de Baïgorry, le vignoble irouléguy propose des vins intenses et savoureux.
“GORRI” signifie rouge en Euskara.
Vignification traditionnelle pour ce vin typique de l'Irouléguy.
Vinification : macération courte de 7 à 10 jours avec fermentation à 25°C
Elevage : En cuve pendant 12 mois.
Les vignerons de la Cave d'Irouléguy élaborent ensemble des vins reflétant le terroir et la culture traditionnelle Basque.
Au nez : Bon équilibre entre le fruit et les nuances florales. On retrouve des fruits rouges comme le cassis et la fraise.
En bouche : Ce vin a la belle couleur rouge rubis intense présente en attaque une bouche ronde avec des tannins souples et présente une bonne longueur aromatique.
Caractéristiques
Allergènes :
Alcool, Sulfites
Conservation & conseils de dégustation
Conseils de dégustation :
A servir autour de 18°C
Cet Irouléguy accompagnera parfaitement vos viandes rouges, vos garbures gasconnes, vos assiettes landaises, vos grillades; les xistorra ou encore les plats asiatiques et la tajine.
Informations producteur
